14 março, 2010

Torta de Cebola



Torta de Cebola

1 xícara de trigo integral
1 xícara de trigo branco
1 xícara de leite
2 colheres de margarina
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó


Recheio

2 a 3 cebolas cortadas em rodelas finas
3 ovos levemente batidos
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) amido de milho
1 tablete de caldo de legumes

Refogue a cebola levemente com o caldo e reserve, bata os ovos com o queijo e amido.
Pré-asse a massa.
Misture a cebola refogada com os ovos batidos. Coloque na massa e continue assar por 40min
ou até dourar.

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